I punti caldi del curry dell'Inghilterra stavano piangendo nei loro kormas ieri, dopo che Glasgow è stata nominata capitale delle spezie della Gran Bretagna.
Secondo uno studio, gli appassionati di cibo indiano nella seconda città della Scozia amano i loro piatti più caldi di quelli a sud del confine, compresi quelli di Bradford, Leicester e Birmingham.
Gli amanti del curry di Southampton sono finiti appena dietro a Glasgow nel sondaggio, seguiti da Cambridge, Cardiff e Liverpool.
Per celebrare la passione di Glasgow per le spezie, UberEATS ha collaborato con il ristorante indiano Tuk Tuk per creare l''Hellfire Phaal'.
UberEATS ha collaborato con il ristorante indiano Tuk Tuk per creare 'Hellfire Phaal' (Immagine: SWNS.com)
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L''Hellfire Phaal' è due volte più piccante di un Vindaloo e include peperoncini che non si trovano nei supermercati tradizionali.
UberEATS invita i locali a provare il curry super piccante durante la National Curry Week, che va dal 9 al 15 ottobre.
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Il piatto contiene una miscela piccante di spezie, tra cui una dozzina di peperoncini.
Gli chef di Tuk Tuk hanno indossato guanti e occhiali protettivi per proteggersi durante la preparazione del piatto.
Lo chef Deepak Sapkota, 31 anni, ha detto: Questo curry non è il tuo madras o vindaloo, è molto più piccante.
Il piatto contiene una miscela piccante di spezie, tra cui una dozzina di peperoncini (Immagine: SWNS.com)
''In effetti, non abbiamo mai servito un curry così caldo qui da Tuk Tuk.
''Sappiamo che i nostri ospiti amano le spezie perché chiedono sempre un peperoncino in più qua e là, quindi siamo entusiasti di poter creare questo curry mai visto prima con UberEATS.
'I peperoncini di questo piatto non si trovano nei negozi tradizionali, dovrai cercarli in quelli specializzati o semplicemente ordinare la mia creazione tramite l'app.
Cosa succede quando i mortali affrontano Hellfire? (Immagine: SWNS.com)
''La mia arma segreta è sempre il succo di limone, sembra semplice, ma è il migliore amico dello chef quando prepara il curry.
'Cucino curry tradizionali da oltre 12 anni. L'ho imparato per la prima volta dalla mia famiglia in Nepal. Amo la cucina nepalese e oggi uso molti di questi trucchi nei miei metodi.
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Il sondaggio sulle spezie, commissionato da UberEATS, ha anche scoperto che come nazione, sei su dieci di noi hanno una casa di curry preferita da cui acquistiamo lealmente su base settimanale.
E quattro su dieci di solito optano per lo stesso pasto completamente.
Il tikka masala è il piatto di curry più popolare.
Sei su dieci di noi hanno una casa di curry preferita da cui acquistiamo lealmente su base settimanale (Immagine: SWNS.com)
Il pollo rimane la nostra scelta di carne preferita con riso pilau a parte. La ricerca, condotta tramite OnePoll.com ho anche scoperto che il classico bhaji alla cipolla è il nostro antipasto più amato, seguito da samosa e sag aloo.
È inoltre emerso che circa il 17% della popolazione ordina un curry più piccante del solito quando è fuori con gli amici nel tentativo di superare i propri amici.
I Brummies ordinano più curry in un mese medio di qualsiasi altra città e Liverpool è l'hotspot di naan all'aglio del Regno Unito.
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Nel frattempo i locali a Norwich hanno il palato più mite.
Sei londinesi su dieci preferiscono il gusto della loro casa di curry locale e la metà dei londinesi mangerebbe più curry se fosse convenientemente disponibile.
Il curry ha ormai superato la pizza come la scelta più popolare per un asporto (Immagine: SWNS.com)
Il nostro amore per la cucina indiana significa che il curry ha ormai superato la pizza come la scelta più popolare per un take away e sei su dieci concordano sul fatto che la loro casa di curry locale produce un curry molto migliore di loro.
Toussaint Wattinne di UberEATS ha dichiarato: È stato molto divertente lavorare con Tuk Tuk per creare il curry più piccante del Regno Unito.
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''In UberEATS il nostro obiettivo è che i nostri utenti possano gustare i piatti che amano nel comfort della propria casa, quindi per quelli di Glasgow si spera che Hellfire Phaal sia all'altezza delle aspettative.
Speriamo che Hellfire Phaal sia all'altezza delle aspettative (Immagine: SWNS.com)
''Abbiamo centinaia di ristoranti indiani tra cui scegliere nell'app e speriamo che le persone si uniscano a noi per celebrare la National Curry Week.
Disponibile per i residenti e le aziende di Glasgow, UberEATS consegnerà il curry più piccante del mondo con facilità e affidabilità da Tuk Tuk, tutti i giorni durante la National Curry Week dalle 12:00 alle 22:30 dalla domenica al giovedì e dalle 12:00 alle 23:00 dal venerdì al sabato.
UberEATS può essere scaricato gratuitamente dall'app store ed è disponibile su dispositivi Apple e Android.
Top ten delle città a cui piacciono i curry caldi:
- Glasgow
- Southampton
- Cambridge
- Cardiff
- Liverpool
- Manchester
- Birmingham
- Londra
- Plymouth
- Bristol
Le 10 migliori scelte di curry:
- freccette masala
- Korma
- Madras
- Jalfrezi
- Rogan Josh
- Bhuna
- Balti
- Biryani
- Tandoori
- Vindaloo
