Non preoccuparti, prendi ancora pollo e salsa
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Sicuramente uno dei piatti più iconici della strada principale, il famoso curry katsu di Wagamama è uno degli elementi più popolari del menu.
Tanto che Wagamama ha deciso di fare un ulteriore passo avanti lanciando un nuovo curry katsu nudo, una versione più leggera dello storico pasto.
Mentre il pasto originale che tutti conosciamo e amiamo contiene ben 1.134 calorie per porzione, completo di pollo croccante ricoperto di panko spalmato in una salsa aromatica al curry e servito insieme a riso appiccicoso e insalata, la nuova offerta salutare ne ha solo la metà, a 607 calorie per porzione.
Scambieresti il tuo solito con questo?
Con pollo al curry grigliato su un letto di riso integrale, insieme a fagioli edamame, carote tagliuzzate, foglie miste condite e sottaceti giapponesi, oltre a un contorno dell'amata salsa al curry katsu.
Ma non sorprende che la catena di strade principali abbia deciso di lanciare una versione reinventata del piatto, dopo aver venduto l'incredibile cifra di 815 tonnellate di salsa al curry katsu l'anno scorso, oltre a 3,5 milioni di piatti di pollo al curry katsu, ovvero 10.000 ogni giorno.
Il curry Katsu è il piatto più popolare di Wagamama
Ross Farquhar, Chief Marketing Officer di wagamama, ha dichiarato: Il pollo al curry katsu è il nostro piatto più iconico, apprezzato da un numero enorme di ospiti tutto l'anno.
Con l'arrivo dell'estate molti di noi sono alla ricerca di opzioni più leggere, ma ciò non significa sempre saltare i nostri preferiti. Abbiamo sviluppato il curry katsu nudo per soddisfare entrambi: la versione più leggera di un classico.
La nutrizionista dietro il piatto, Caroline Cromar, ha commentato: Non solo il nuovo nudo katsu contiene oltre il 40% di calorie in meno, ma è anche ricco di ingredienti sani: riso integrale per un lento rilascio di energia, edamame che è un'ottima fonte di fibre e pollo alla griglia per proteine magre, che ti fanno sentire sazio più a lungo.
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