Amanda Owen ha visto la sua vita da pastorella dello Yorkshire rivelarsi uno dei programmi TV di successo dell'anno, con la serie di Channel 5 Our Yorkshire Farm che sta guadagnando popolarità.
La 46enne ha impressionato i fan sui social media con la sua figura snella mentre mette da parte l'aspetto tradizionale di un contadino per uno stile più non convenzionale.
Ciò l'ha portata ad essere molto richiesta e This Morning di ITV l'ha portata a partecipare ad alcuni segmenti di cucina.
È stato durante uno di questi pezzi che la mamma di nove figli ha rivelato che suo marito Clive, 66 anni, è cambiato dall'inizio della loro serie di documentari sulla vita reale.
Amanda Owen ha detto che suo marito Clive è 'diventato elegante' (Immagine: Canale 5)
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Per questa mattina, Amanda è stata mandata a cercare ingredienti locali in modo da poter creare i preferiti di famiglia in cucina.
Uno di questi piatti era un piatto popolare nella sua famiglia: pane al rabarbaro e budino al burro.
Mentre cercava gli ingredienti, ha detto agli spettatori che Clive è 'diventato tutto elegante' da quando le telecamere hanno iniziato a girare nella loro fattoria.
Ha detto: 'La settimana scorsa, io e Violet abbiamo sfornato il pane e ne abbiamo volutamente lasciato un po' raffermo perché cucineremo pane al rabarbaro e budino al burro'.
Mentre Amanda tagliava il rabarbaro prima di aggiungere zucchero e acqua in una padella, ha detto agli spettatori: 'Voglio che cuocia molto velocemente in modo che mantenga il colore e la forma'.
Passando al passaggio successivo, ha continuato: 'Questo è il rabarbaro in camicia, il prossimo è preparare la Creme Anglaise.
Questo, ovviamente, si chiamava crema pasticcera, ma poiché Clive è diventato tutto elegante, ora è Creme Anglaise.'
Amanda ha mescolato gli ingredienti prima di continuare: non voglio che arrivi a bollore, voglio solo che si scaldi dolcemente.
A Clive Owen piace una versione più elegante della crema pasticcera (Immagine: Canale 5)
La successiva è stata l'aggiunta di vaniglia pop e poi lasciando sobbollire.
Ha continuato: Bene, ora è un momento critico e cruciale; andiamo ad aggiungere la panna, il latte e la vaniglia, alle uova e allo zucchero.
Ora devi farlo con molta attenzione perché non vuoi che si coagula. Continua a sbattere.
Amanda ha assemblato il budino disponendo uno strato di pane imburrato, prima di aggiungere il rabarbaro e ripetendo fino a riempire il piatto.
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La pastorella ha detto: Quando mia nonna faceva questo, aveva un grosso ferro da stiro e lo metteva sopra per schiacciarlo bene.'
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Amanda e Clive Owen hanno nove figli insieme (Immagine: Canale 5)
La scorza d'arancia successiva è stata aggiunta alla crema pasticcera e versata sopra il pane e il rabarbaro nel piatto.
Amanda ha osservato: non posso addolcire il fatto che questo non è un alimento salutare.
E questo ora va lasciato stare per dare al pane il tempo di assorbire la crema pasticcera.
Ha poi lasciato che il budino assorba i succhi prima di metterlo in forno.
Quando è pronta, Amanda ha detto: 'Il tocco finale, la panna rappresa: è deliziosa!
O come Clive potrebbe dire ora che è 'posh': 'Assolutamente divino tesoro'.
*La nostra Yorkshire Farm va in onda su Canale 5.
