Questa settimana segna il ventesimo anniversario dell'uscita del primo libro di cucina di Nigella Lawson, How To Eat.
Ma quella che dovrebbe essere un'occasione felice è stata invece segnata dalla tristezza con lo chef televisivo che desiderava il suo defunto marito John Diamond, che era al suo fianco al lancio due decenni fa.
'Questa volta 20 anni fa, ero alla festa di lancio del mio primo libro, How To Eat. Guardare questa foto mi rende felice, ma anche molto triste. Vorrei poter essere tra le braccia di John ora', ha scritto Nigella, che ha incontrato John nel 1986 quando entrambi stavano scrivendo per The Sunday Times.
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Gli è stato diagnosticato un cancro alla gola nel 1997 - l'anno prima che Nigella, 58 anni, pubblicasse How To Eat - prima di morire tragicamente nel marzo 2001.
Rendendo omaggio a suo marito e padre dei loro figli Cosima e Bruno, ha condiviso una ricetta per il suo crumble di mele e noci, uno dei preferiti di John.
Nigella e John nella foto nel 2000, un anno prima di morire (Immagine: REX/Shutterstock)
'Ho scelto questo in particolare perché era uno dei preferiti di mio marito John', ha twittato.
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'E How To Eat non sarebbe mai esistito senza la sua sollecitazione e il suo incoraggiamento in primo luogo.'
A John è stato spesso attribuito il merito di aver aiutato Nigella a sviluppare il suo marchio e a trasformarsi nella dea domestica che conosciamo oggi.
Parlando della sua ascesa alla fama, ha spiegato a BBC Radio 2: 'Ero una giornalista, non una giornalista gastronomica, ma ho cucinato parecchio. Di conseguenza ho cucinato parecchio per gli editori.'
Nigella Lawson insieme al marito John Diamond e alla bambina Cosima (Immagine: UPP)
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John è morto nel 2001 (Immagine: Rex)
'John, il mio defunto marito, mi ha detto: 'Parli sempre di cibo in questo modo davvero sicuro. Dovresti scriverne!' Così ho fatto.
'Ho fatto questo libro una tantum nel 1998, quindi mi è stato chiesto di fare la TV e ho detto di no, poi ho detto, 'guarda, se posso farlo nella mia cucina e posso essere totalmente senza copione, lo farò fallo'! Non lo faccio più nella mia cucina, ma non ho mai avuto un copione!'
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Purtroppo, John è morto mentre stava lavorando allo show televisivo Nigella Bites, con la star che si è presa solo due settimane di pausa per piangere.
In seguito sposò Charles Saatchi
Una delle ultime cose che si crede abbia detto di averle detto è stata: 'Quanto sono orgoglioso di te e di ciò che sei diventato. La cosa grandiosa di noi è che ci siamo resi quello che siamo.'
Ha continuato a sposare il collezionista d'arte Charles Saatchi nel 2003, ma hanno divorziato 10 anni dopo quando è stato fotografato mentre le afferrava la gola al ristorante di Scott a Mayfair.
