Donna che prende il sole (foto: Getty)
Ieri abbiamo dato la felice notizia che non è troppo tardi per perdere fino a un sasso prima delle vacanze, seguendo la nostra super dieta estiva.
Oggi vi mostreremo come farlo...
Principi guida:
Idee per alloggi alternativi economici nel Regno Unito
1. Per prima cosa bevi un doppio espresso, senza latte o zucchero, per aumentare il tuo metabolismo, poi fai mezz'ora di esercizio: jogging, nuoto, trampolino elastico, qualunque cosa ti piaccia.
2. Tutti i pasti serali dettagliati servono uno e gli ingredienti possono essere aumentati per servire di più. I carboidrati dovrebbero essere evitati dopo le 18:00, a meno che non ti alleni la sera quando sono consentite piccole quantità.
3. Le zuppe servono due e possono essere preparate in anticipo e alla rinfusa per ridurre il tempo necessario per cucinare. Se non hai tempo per cucinare, sono consentiti equivalenti acquistati in negozio.
4. Servi l'insalata a pranzo composta da quello che preferisci tra i seguenti: tutti i tipi di foglie, pomodori, cetrioli, peperoni, mais, cipollotti, cipolle rosse, sedano, cavolo tritato, carote grattugiate, verdure arrosto, ceci e lenticchie. Aggiungere un po' di pollo o tacchino cotto, senza pelle e freddo, carne magra, qualche pezzo di pancetta croccante, formaggio feta, ricotta, gamberi, salmone, uovo sodo e un cucchiaino di olio e aceto.
5. A cena, gusta una gamma di verdure arrostite, al vapore e saltate in padella di diversi colori.
6. Se ti piace un drink, alle donne è concesso un bicchiere di buon vino rosso al giorno, mentre gli uomini possono gustarne due.
7. Oltre a molta acqua, puoi bere due tazze di tè al giorno - mattina e pomeriggio - preferibilmente tè verde.
8. Per colazione e per tutta la mattina, mangia tanta frutta fresca, succhi di frutta, frullati di frutta e succhi di frutta fresca.
Ecco i nostri sette giorni 2 settimane nel piano alimentare Fast Lane.
Seguilo per quindici giorni per perdere fino a una pietra - o più a lungo per raggiungere il tuo peso forma.
Giorno 1
Tarda mattinata: Confezione piccola di noci non salate
Pranzo: brodo di manzo con orzo perlato
Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella e rosolare dolcemente 250 g di bistecca magra stufata, tagliata a cubetti. Aggiungere 2 cucchiaini di aceto balsamico e 2 cucchiaini di salsa Worcestershire, alzare la fiamma e mescolare energicamente fino a quando la maggior parte del liquido non sarà sparita.
Aggiungere una cipolla, una carota e un gambo di sedano tritati, più una piccola foglia di alloro e un rametto di rosmarino fresco. Mettere il coperchio e cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso, finché le verdure non saranno tenere. Aggiungere il brodo, composto da 2 cucchiaini di brodo vegetale di calendula in polvere in 500 ml di acqua calda e portare a ebollizione.
Incorporate 75 g di orzo perlato e una manciata di prezzemolo fresco tritato e fate sobbollire per 25 minuti, finché l'orzo sarà tenero. Togliete la padella dal fuoco, eliminate l'alloro e il prezzemolo e condite con un po' di sale e pepe. Frullare con un frullatore a immersione fino alla consistenza preferita, aggiungendo acqua bollente per diluire, se necessario.
Metà pomeriggio: Ryvita e uovo tritato.
Sera: Salmone Veloce
Spennellare leggermente un filetto di salmone o un trancio di salmone con olio d'oliva e grigliare a fuoco moderato per sette-otto minuti, girando una volta. Cospargere con salsa Worcestershire o aceto balsamico o succo di lime e limone. Servire con le verdure con un filo di miele.
La nanna: due mini torte d'avena con burro di noci o semi e un paio di fette di petto di tacchino freddo.
Giorno 2
Tarda mattinata: Oatcakes con salmone in scatola e cetriolo.
Pranzo: zuppa piccante di peperoni rossi e patate dolci
Scaldare 1 cucchiaio di oliva in una padella e aggiungere una piccola di ciascuna delle seguenti verdure tagliate a dadini: cipolla, spicchio d'aglio, gambo di sedano, peperone rosso, peperone giallo, peperone arancione, patata dolce, mezzo peperoncino rosso più una lattina di trito pomodori. Cuocere a fuoco medio finché sono teneri.
Aggiungere il brodo composto da 2 cucchiaini di brodo vegetale di calendula in polvere mescolato con 500 ml di acqua calda, sale marino e pepe nero macinato fresco.
Metà pomeriggio: Grain Bar
Sera: frittata velocissima
Preriscaldare il forno a 375F/190C/gas mark 5 e ungere leggermente una piccola teglia con olio d'oliva. Sbattere due uova in una ciotola e aggiungere prosciutto, pollo, formaggio svizzero, verdure e prezzemolo/basilico.
Condite con sale e pepe, versate nella teglia e infornate per 15-20 minuti fino a quando la superficie sarà leggermente dorata. Raffreddare per qualche minuto prima di servire con le verdure.
Bedtime: una tazza di cioccolata calda Green and Black, fatta con latte di soia.
Giorno 3
Tarda mattinata: Verdure crude con hummus
Pranzo: zuppa di pollo e verdure
Far bollire il brodo (fatto con 2 cucchiaini di brodo vegetale di calendula in polvere in 500 ml di acqua calda). Aggiungere due piccoli petti di pollo senza pelle e cuocere a fuoco lento per altri sei minuti.
Togliete la padella dal fuoco, coprite e lasciate riposare per circa 15 minuti, finché il pollo non sarà cotto. Trasferire il pollo in un piatto a raffreddare, risparmiando il brodo.
Usa una padella diversa per rosolare una cipolla in 1 cucchiaio di olio d'oliva. Aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato e far rosolare per un altro minuto prima di aggiungere due carote piccole e una costa di sedano, entrambe tritate finemente.
Cuocere per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbide. Aggiungere il brodo e cuocere finché le verdure non saranno tenere. Aggiungere il pollo sminuzzato e servire con 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente, sale e pepe.
Donna di 58 anni
Metà pomeriggio: uovo sodo freddo e prosciutto
Sera: Sgombro molto veloce
Cuocere due filetti di sgombro affumicato (con la pelle rivolta verso il basso) in un forno a temperatura media per circa cinque minuti, finché non diventa caldo e affumicato. Servire con tante verdure.
Prima di coricarsi: una piccola ciotola di porridge, fatta con acqua e condita con miele di Manuka
Giorno 4
Tarda mattinata: pollo cotto freddo, pomodori e noci fresche.
Pranzo: zuppa di agnello e fagioli
Rosolare in una padella antiaderente 100 g di macinato di agnello magro, aggiungere ½ cucchiaio di salsa Worcestershire e mescolare fino a quando la carne è dorata. Mescolare ½ cucchiaino di cumino macinato, paprika e peperoncino.
Scaldare 1 cucchiaio di olio in un'altra padella e aggiungere una cipolla tritata, uno spicchio d'aglio, un peperone tritato e una carota e cuocere per cinque minuti.
Unire ½ barattolo di fagioli con l'occhio o cannellini e un cavolo cappuccio tagliato finemente. Cuocere per cinque minuti quindi aggiungere 500 ml di brodo, prezzemolo fresco o foglie di coriandolo, sale e pepe.
Metà pomeriggio: Verdure crude con salsa.
Sera: gamberi velocissimi
Rivestire sei gamberi freschi con peperoncino, aglio o olio d'oliva infuso di limone e grigliare entrambi i lati fino a quando non diventano rosa (da due a sei minuti a seconda delle dimensioni). Servire con un sacco di verdure.
La nanna: tre quadrati di cioccolato fondente e qualche scaglia di parmigiano.
Giorno 5
Tarda mattinata: insalata di tre fagioli
germania di tutto in inglese
Pranzo: zuppa di spinaci e crescione
Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva e soffriggere una piccola cipolla tritata fino a renderla morbida. Aggiungere 500 ml di brodo e un cucchiaio da dessert di porridge d'avena e cuocere per un massimo di 15 minuti, finché non si ammorbidiscono.
Aggiungere ½ busta di spinaci freschi e ½ busta di crescione fresco. Portare a ebollizione e poi utilizzare un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia. Salare e aggiungere un po' di succo di limone.
Metà pomeriggio: Verdure crude con un vasetto di ricotta
Sera: Agnello velocissimo
Strofinare una bistecca di agnello con la scorza di limone e un pizzico di cannella mescolato con un filo d'olio d'oliva. Grigliare a fuoco moderato per quattro minuti per lato, più a lungo se ben cotti.
Lasciare riposare su un piatto caldo mentre si scalda un po' di succo d'arancia fresco con del peperoncino rosso tagliato a dadini molto fini, quindi versare sull'agnello. Servire con le verdure.
Bedtime: un piccolo cartone di yogurt naturale vivo con un vortice di miele.
Giorno 6
Tarda mattinata: Olive miste con feta, oppure olive all'ascolana.
Pranzo: zuppa di lenticchie
Tritare un porro sottile, una costa di sedano e due carote grandi. Mettere in una padella capiente. Versare 500 ml di brodo e portare a bollore.
Abbassa la fiamma e aggiungi 75 g di lenticchie rosse spezzate (sciacquate). Cuocere a fuoco lento per 20 minuti - fino a quando le verdure sono tenere e le lenticchie sono cotte. Unire un mazzetto di prezzemolo tritato finemente e condire.
Metà pomeriggio: Confezione piccola di noci e semi freschi.
Sera: maiale molto veloce
Mescolare 1 cucchiaio di burro di arachidi con un po' di salsa di peperoncino dolce e condire con pepe. Adagiate su una teglia due filetti di maiale affettati sottilmente, spennellate la superficie con metà del composto di noci e grigliate a fuoco moderato per due minuti. Girare con cura il maiale, spennellare l'altro lato con il composto rimasto e grigliare per altri due minuti, o fino a cottura completa. Servire con fettine di mela fresca e coriandolo/menta fresca tritata e molte verdure.
La nanna: un vasetto di ricotta con una manciata di semi misti.
meghan e kate row
Giorno 7
Tarda mattinata: Verdure crude con guacamole
Pranzo: gustosa zuppa di pesce
Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una casseruola grande a fuoco medio e aggiungere uno spicchio d'aglio tritato finemente, ½ cucchiaino di zenzero sbucciato e grattugiato, ¼ cucchiaino di peperoncino rosso tritato finemente, 1 cucchiaino di citronella e 200 g di polpa di granchio fresca e rosolare per cinque minuti.
Aggiungere 500 ml di brodo di pesce, 150 ml di latte di cocco e 1 cucchiaio di salsa di pesce tailandese. Alzate la fiamma e portate a bollore. Abbassare la fiamma e aggiungere 50 g di gamberi crudi, sgusciati e svenati e cuocere a fuoco lento per due minuti o fino a quando i gamberi sono rosa e cotti. Mescolare un cipollotto affettato finemente, un po' di succo di limone, 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato e condire.
A metà pomeriggio: bastoncini di sedano con burro di noci.
Sera: Hamburger molto veloci
Usa carne magra appena macinata o trito di soia. Aggiungi alcuni cristalli di sale marino, pepe nero macinato, cumino e coriandolo, oltre a qualche frullato di salsa Worcestershire o aceto balsamico. Formate delle polpette e lasciate raffreddare per 15 minuti prima di grigliare. Completare con una fetta di formaggio di capra cheddar verso la fine della cottura. Servire con una generosa porzione di insalata di verdure.
Bedtime: un uovo leggermente strapazzato e servito su una torta d'avena.
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