Il famoso ristorante delle celebrità sta apportando una serie di cambiamenti(Immagine: posta di Birmingham)
È emerso che due importanti steakhouse sono cadute in amministrazione controllata.
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Gli amministratori Deloitte hanno affermato che Gaucho e Cau, entrambi di proprietà della stessa azienda, Gaucho Group, apporteranno cambiamenti significativi che includeranno chiusure e perdite di posti di lavoro.
Di conseguenza, tutte le 22 filiali di Cau verranno chiuse, con un impatto su 540 lavoratori.
Deloitte, la stessa società che gestisce la scomparsa di Poundworld, ha affermato che tutti i lavoratori sono stati informati della decisione.
Arriva solo dopo settimane di trattative per una vendita a nuovi investitori, con l'imprenditore della ristorazione Hugh Osmond tra coloro che hanno esaminato un potenziale affare.
Il 13 luglio, il ristorante ha dovuto pagare 1 milione di sterline di tasse per evitare gli amministratori. Ma nessun accordo è stato raggiunto.
La CAU è stata fondata nel 2011 e ha perso soldi per un po' di tempo (Immagine: eco di Liverpool)
L'amministratore congiunto Matt Smith ha affermato che l'attività principale di Gaucho sta operando bene, ma CAU è sottoperformante.
'Stiamo adottando misure per stabilizzare l'attività dopo la nostra nomina e ora stiamo cercando manifestazioni di interesse in termini di vendita dell'attività di Gaucho', ha affermato Deloitte.
'Apprezziamo il supporto dei colleghi del gruppo, del team di gestione e di altre parti interessate chiave nel raggiungimento di questo obiettivo'.
L'annuncio segue una serie di chiusure nelle strade principali quest'anno, con l'italiano di Jamie che deve essere salvato dal celebre chef in persona.
Già quest'anno la catena di ristoranti italiana Prezzo ha dichiarato che chiuderà 94 filiali e ascerà 1.000 ruoli nel tentativo di salvare l'attività.
Anche Byron Burger ha apportato cambiamenti significativi, così come Carluccios, Prezzo e Chimichanga attraverso un accordo CVA che ha portato a diverse chiusure, tagli alle spese generali e trattative per l'affitto.
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Chiusure delle strade principali
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