La filiale principale è stata una delle tante a chiudere i battenti, dopo che l'azienda è entrata in amministrazione controllata e ha tagliato 650 posti di lavoro(Immagine: Alamy Foto Stock)
La catena di ristoranti Byron riaprirà la sua filiale principale di Covent Garden nove mesi dopo la chiusura definitiva nell'ambito di un'amministrazione preconfezionata che ha comportato 31 chiusure e 650 perdite di posti di lavoro.
La società, fondata nel 2007, ha dichiarato oggi a The NEWSAM che sta tornando in attività annunciando la riapertura della filiale di Londra e due nuovi punti vendita a Wembley e Central St Giles.
Arriva poco meno di un anno dopo che la società è stata venduta in un accordo preconfezionato che ha portato alla chiusura permanente di oltre la metà delle 51 proprietà del gruppo.
Byron è entrato in amministrazione controllata nel luglio dello scorso anno, assumendo consulenti presso KMPG per rivedere il portafoglio della catena, dopo aver chiuso temporaneamente l'intera proprietà a causa dell'epidemia di Covid.
L'azienda ha chiuso 31 ristoranti nell'ambito di un'amministrazione preconfezionata l'anno scorso (Immagine: Google)
Splendente e nuovo: all'interno della filiale di Byron Covent Garden mentre si prepara a riaccogliere i clienti
Gli amministratori congiunti hanno venduto i marchi alla società di investimento Calveton UK Limited, con Three Hills Capital Partners che ha acquisito una quota di minoranza.
il punto del giorno sta arrivando
L'acquisizione ha portato 31 chiusure immediate e 651 licenziamenti - è arrivata solo due anni dopo che i capi hanno chiuso 19 punti vendita.
'Stiamo sostenendo Byron perché crediamo che abbia grandi opportunità davanti a sé, ed è ben posizionato per adattarsi al nuovo ambiente dei consumatori e alle tendenze culinarie', ha dichiarato all'epoca Sandeep Vyas di Calveton.
'Continueremo a portare l'ottimo cibo di Byron ai clienti nei ristoranti e tramite piattaforme digitali on-demand, sia che si trovino al lavoro, a casa o in strada e non vediamo l'ora di lavorare con il team.
Simon Wilkinson, amministratore delegato di Byron, ha dichiarato a The NEWSAM che l'apertura di Wembley segnerà il primo nuovo ristorante della catena in cinque anni (Immagine: Getty)
Ora, la catena di ristoranti casual spera di tornare.
Come parte delle celebrazioni post lockdown, Byron ha affermato che il suo ristorante di punta Covent Garden riaprirà il 17 maggio con la ripresa dei pasti al coperto in Inghilterra.
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La catena aprirà anche due nuove filiali, una a Wembley il 27 maggio e un'altra a Central St Giles a giugno come parte di un piano di ricrescita.
Byron ha chiuso definitivamente 31 ristoranti nel 2020 (Immagine: posta di Birmingham)
Simon Wilkinson, amministratore delegato di Byron, ha dichiarato a The NEWSAM che l'apertura di Wembley segnerà il primo nuovo ristorante della catena in cinque anni.
Abbiamo molto da festeggiare a Byron questo mese, ha detto.
Non solo stiamo segnando il ritorno della ristorazione al chiuso con il Freedom Burger in edizione limitata, ma stiamo riaprendo le porte dei nostri ristoranti del centro di Londra a Covent Garden e Central St Giles, oltre ad aprire il primo Byron nuovissimo ristorante per cinque anni a Wembley.
I ristoranti Byron aprono per mangiare all'interno e all'esterno dal 17 maggio:
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