All Bar One accetta prenotazioni ora(Immagine: Cronaca di Bath)
Il proprietario del pub Mitchells and Butlers ha presentato i suoi piani per far riaprire bar e ristoranti dal 4 luglio.
L'azienda gestisce catene tra cui All Bar One, O'Neill's, Brown's e Nicholson's pub, oltre a ristoranti come Toby Carvery e Harester.
Tutto ciò è stato chiuso dall'inizio del blocco, con il 99% del personale in congedo.
Ma, desiderosa di rimettersi in funzione, l'azienda ha ora affermato cosa intende fare per poter servire i clienti dal 4 luglio.
'Ogni sito avrà una chiara segnaletica direzionale e distanziamento per spiegare e aiutare a mantenere il distanziamento sociale; stazioni di sanificazione; menù usa e getta; distanza tra i tavoli; gestione della capacità, ove possibile, tramite i nostri motori di prenotazione online; un approccio senza contanti (e in alcune aziende solo senza contanti)', hanno affermato Mitchells e Butlers in una nota.
Sono in atto piani per proteggere le persone (Immagine: AFP tramite Getty Images)
Ci sono anche cambiamenti rivolti a catene specifiche, con le verdure servite a Toby Carvery, rispetto al solito modello self-service, ha aggiunto.
'Abbiamo anche lavorato duramente per garantire che il nostro team possa essere e sentirsi al sicuro sul lavoro, compresi nuovi protocolli per le consegne e, se del caso, per la raccolta di cibo da asporto'.
Ma c'erano anche rischi di riapertura, ha aggiunto.
'Alcuni consumatori potrebbero non prestare attenzione alle misure messe in atto per limitare la diffusione del virus, mettendo potenzialmente a rischio i membri del nostro team e gli altri ospiti', ha affermato la catena.
Per cercare di mitigare questo problema, ha affermato che applicherà le valutazioni del rischio a ciascuna azienda e 'riaprirà solo quelle che riteniamo possano operare secondo le nuove linee guida'.
Ha aggiunto: 'La nostra priorità è proteggere i membri del nostro team e gli ospiti, fornendo un'esperienza di ristorazione che può essere goduta.
'Abbiamo già in atto pratiche molto solide in materia di salute e sicurezza nelle nostre attività, che miglioreremo ed evolveremo per affrontare le sfide che ora affrontiamo.
'Saremo trasparenti con gli ospiti su queste misure in modo che possano fidarsi di noi'.
